Суши, сашими, роллы и другие блюда японской кухни ― Суши-Мастер

Главная

О нас


	АКЦИЯ !
	Посуда для суши
	Макису (циновки для роллов)
	Кухонная утварь
	Формовки
	Японские ножи
	Бэнто (ланч-боксы)
	Рис для суши
	Морепродукты / Икра
	Водоросли
	Уксус, Мирин
	Имбирь / Васаби
	Соусы \| Пасты \| Кунжут
	Соевый соус
	Мисо / Cупы
	Наборы для приготовления
	Лапша \| Гёдза
	Сыр "Филадельфия"\| "BUKO"
	Овощи\|Грибы\|Спаржа
	Рисовая бумага \| Темпура
	Японские сладости
	Японская кукла Кокеши
	Натуральные чипсы
	Сувениры и подарки из Японии
	Тамблеры\|Бутылки
	Японские панно
	Книги

Уважаемые покупатели!
Мы не просто магазин продуктов для суши. Сайт "Суши-Мастер" - это сборник лучших рецептов и пошаговых мастер-классов с фотографиями. Популярные суши-мастер-классы
1. Мастер-класс по приготовлению роллов каппа-маки в виде цветка
2. Мастер-класс по приготовлению ролла "Дракон"
3. Рецепт ролла "Канада"
4. Приготовление кадзари суши "Японская вишня"

Магазин работает без выходных и праздников. Доставка от любой суммы по Москве и Подмосковью.

Суши-Мастер - розничный японский супермаркет с доступными ценами. У нас только качественная и свежая продукция, прошедшая обязательную сертификацию.

Главная » Книги

Суши, сашими, роллы и другие блюда японской кухни

170 руб.

Нет на складе

Суши, сашими, роллы и другие блюда японской кухни. Хотите научиться готовить дома популярные суши и роллы, а также массу других вкусных и необычных блюд? Эта книга поможет вам раскрыть многие секреты японской кухни. Не бойтесь экспериментировать, смелее беритесь за дело - и у вас все получится!
Автор: Гилярова Ирина
Издательство: Лабиринт
Серия: Золотая коллекция
Жанр: Рецепты народов мира
Год выпуска: 2006
Страниц: 384 (Офсет)
Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная)
Иллюстрации: Без иллюстраций
Размеры: 205x135x20 мм

Задать интересующие Вас вопросы и обсудить продукт "Суши, сашими, роллы и другие блюда японской кухни" Вы можете на форуме.

Версия для печати

(пусто)

Мастер-класс по приготовлению ролла "Филадельфия"

Сегодня я поделюсь с вами рецептом ролла "Филадельфия". Начинающему суши-мастеру этот ролл будет интересен в качестве практики приготовления роллов рисом наружу и очень удобен тем, что труднодоступн<

Приготовление инари-суши

приготовление суши

Самый простой в приготовлении вид суши – это инари. Судите сами: чтобы их сделать, не нужно уметь пользоваться бамбуковым ковриком макису или разделывать рыбу. Стоит добавить, что мешочки из соевого творога тофу (инари) продаются полностью готовыми к употреблению, их достаточно просто разморозить.

Эта и другие статьи в разделе "Вокруг суши"

Приготовление прессованных суши

Все ингредиенты для суши, которые вы любите, подойдут и для прессованных суши "осидзуси", которые легко готовятся с помощью ящичка оси-бако. Можно попробовать различные варианты: положить рыбу между слоями риса, а верх посыпать икрой летучей рыбы или кунжутом или, наоборот, нежный сыр «Филадельфия» добавить вместе с авокадо внутрь, а последним слоем – ломтики рыбы. Тогда у вас получатся вот такие яркие суши-кейки.

Эта и другие статьи в разделе "Вокруг суши"

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только с письменного согласия администрации сайта.
При использовании - ссылка на Суши-Мастер обязательна.