Некоторые любители японской кухни не любят роллы из-за специфического запаха водорослей нори.

Теперь можно не ограничивать себя, а использовать вместо нори соевую бумагу. Соевая бумага имеет слабо выраженный вкус, прочную и пластичную структуру. Она не менее полезна, чем водоросли нори.

Соевая бумага для роллов интересна тем, что впитывает вкус тех составляющих, которе входит в состав ролла.

Изготавливается соевая бумага из соевых пенок "Юба"

Состав: соя, рис, соль, крахмал, шпинат, подсолнечное масло, вода
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки-8г,
Жиры-1г,
Углеводы-72г,
Калорийность-321кКал
Условия хранения:в сухом и прохладном месте
Производитель:"Yama motoYama",Pomona США
Вес:80г

Товар сертифицирован и соответствует нормам ГОСТ. В соответствии с требованиями законодательства РФ, ко всему товару прилагается необходимый комплект документов.

Рецепты с использованием соевой бумаги (вместо водорослей нори)

   Мастер-класс по приготовлению ролла "Мозаика"

Как скрутить ролл без "улитки", или Правильные маки-суши

   Мастер-класс по приготовлению роллов урамаки

   Инструкция по приготовлению Гункан-маки (суши-кораблики)

Мастер-класс по приготовлению роллов "Инь-янь"

Мастер-класс по приготовлению роллов каппа-маки в виде цветка

   Мастер-класс по приготовлению ролла "Филадельфия"

   Мастер-класс по приготовлению хенд-роллов

   Почему роллы скручиваются *улиткой*? Работа над ошибками.

   Приготовление кадзари суши "Японская вишня"