Состав:рисовая мука,соль,вода.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки-5,8 жиры-0г,Углеводы-77,4г
Энергетическая ценность на 100г продукта: 332,8Ккал
Срок хранения 24 месяца.
Условия хранения: от 1С до 25С,в сухом защищенном от влаги месте.
Изготовитель: Вьетнам
Рецепты с использованием рисовой бумаги:
Нэм-вьетнамские блинчики.
-рисовая бумага 1 уп
-фарш мясной (свинина говядина)-250гр
-вермишель фунчоза 50гр
-яйцо 1шт
-лук репчатый 1шт
-морковь 1шт
-соль специи по вкусу.
Приготовление начинки:
Лапшу фунчоза замочите в горячей воде на 15минут,затем слейте воду,промойте и мелко порежте.Морковь и репчатый лук порежте тонкими ломтиками,слегка взбейте яйца и смешайте все это с говяжьим или свиным фаршем.
Посолите поперчите и дайте постоять 5минут.Заверните начинку в листы рисовой бумаги,как показано в инструкции и обжарьте во фритюре.Выложите готовые роллы на тарелку и подайте с остро-сладким соусом.
Рецепт свежих спринг роллов:
Ингредиенты для свежих спринг роллов:
4-6 листов рисовой бумаги
4-6 листов салата
40 гр. огурца мелко нарезать соломкой
40 гр. моркови мелко нарезать соломкой
40 гр. рисовой лапши отварить, бульон слить
100 гр. креветок отварить, слить бульон
Поджарить омлет из 2-х яиц, мелко нарезать соломкой
Можно добавить листья мяты и базилика
Приготовление:
Опустить на несколько минут листы рисовой бумаги по одному в воду и отложить на 1 минуту на полотенце, чтобы они стали мягче и гибче. Положить лист рисовой бумаги на тарелку, в центр салатный лист, сверху рисовую лапшу, креветки, морковь, огурец, полоски омлета Завернуть боковые стороны круга рисовой бумаги внутрь конвертиком, затем свернуть рулетом.
Подавать с любимым соусом, украсив листиками мяты и базилика.
___________________________
Рисовая бумага - отличная находка для тех, кто любит роллы и эксперименты. Используйте её так же как и нори.
Если вы любите горячие роллы - смело оборачивайте ваши роллы рисовой бумагой, и поджаривайте на сковородке. Или во фритюре.
Рисовая бумага используется японцами как русские блины. Но, в отличие от блинов, она не пропитана маслом, и поэтому считается диетическим продуктом.
В нее заворачивают рыбную, овощную начинки или любые другие наполнители. Как правило, начинка видна сквозь тонкие стенки узорчатых листов рисового теста, и это придаёт готовому продукту невероятно аппетитный вид.
Товар сертифицирован и соответствует нормам ГОСТ. В соответствии с требованиями законодательства РФ, ко всему товару прилагается необходимый комплект документов.