Приготовление суши Рисовая бумага Sen Soy ― Суши-Мастер
Главная О нас Как готовить Рецепты Доставка Как нас найти Школа Суши Мастер-классы Форум Регистрация

Уважаемые покупатели!
Мы не просто магазин продуктов для суши. Сайт "Суши-Мастер" - это сборник лучших рецептов и пошаговых мастер-классов с фотографиями. Популярные суши-мастер-классы
1. Мастер-класс по приготовлению роллов каппа-маки в виде цветка
2. Мастер-класс по приготовлению ролла "Дракон"
3. Рецепт ролла "Канада"
4. Приготовление кадзари суши "Японская вишня"

Магазин работает без выходных и праздников. Доставка от любой суммы по Москве и Подмосковью.

Суши-Мастер - розничный японский супермаркет с доступными ценами. У нас только качественная и свежая продукция, прошедшая обязательную сертификацию.

Рисовая бумага Sen Soy

85 руб.
На складе: да

 
 
Голосов: 2

Состав:рисовая мука,соль,вода.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки-5,8 жиры-0г,Углеводы-77,4г
Энергетическая ценность на 100г продукта: 332,8Ккал
Срок хранения 24 месяца.
Условия хранения: от 1С до 25С,в сухом защищенном от влаги месте.
Изготовитель: Вьетнам

Рецепты с использованием рисовой бумаги:

Нэм-вьетнамские блинчики.

-рисовая бумага 1 уп
-фарш мясной (свинина говядина)-250гр
-вермишель фунчоза 50гр
-яйцо 1шт
-лук репчатый 1шт
-морковь 1шт
-соль специи по вкусу.

Приготовление начинки:
Лапшу фунчоза замочите в горячей воде на 15минут,затем слейте воду,промойте и мелко порежте.Морковь и репчатый лук порежте тонкими ломтиками,слегка взбейте яйца и смешайте все это с говяжьим или свиным фаршем.
Посолите поперчите и дайте постоять 5минут.Заверните начинку в листы рисовой бумаги,как показано в инструкции и обжарьте во фритюре.Выложите готовые роллы на тарелку и подайте с остро-сладким соусом.

Рецепт свежих спринг роллов: 

Ингредиенты для свежих спринг роллов:
4-6 листов рисовой бумаги
4-6 листов салата
40 гр. огурца мелко нарезать соломкой
40 гр. моркови мелко нарезать соломкой
40 гр. рисовой лапши отварить, бульон слить
100 гр. креветок отварить, слить бульон
Поджарить омлет из 2-х яиц, мелко нарезать соломкой
Можно добавить листья мяты и базилика

Приготовление:

Опустить на несколько минут листы рисовой бумаги по одному в воду и отложить на 1 минуту на полотенце, чтобы они стали мягче и гибче. Положить лист рисовой бумаги на тарелку, в центр салатный лист, сверху рисовую лапшу, креветки, морковь, огурец, полоски омлета Завернуть боковые стороны круга рисовой бумаги внутрь конвертиком, затем свернуть рулетом.

Подавать с любимым соусом, украсив листиками мяты и базилика.

___________________________

Рисовая бумага - отличная находка для тех, кто любит роллы и эксперименты. Используйте её так же как и нори.
Если вы любите горячие роллы - смело оборачивайте ваши роллы рисовой бумагой, и поджаривайте на сковородке. Или во фритюре.
Рисовая бумага используется японцами как русские блины. Но, в отличие от блинов, она не пропитана маслом, и поэтому считается диетическим продуктом.
В нее заворачивают рыбную, овощную начинки или любые другие наполнители. Как правило, начинка видна сквозь тонкие стенки узорчатых листов рисового теста, и это придаёт готовому продукту невероятно аппетитный вид.

Товар сертифицирован и соответствует нормам ГОСТ. В соответствии с требованиями законодательства РФ, ко всему товару прилагается необходимый комплект документов.

Задать интересующие Вас вопросы и обсудить продукт "Рисовая бумага Sen Soy" Вы можете на форуме.


Версия для печати Версия для печати
Логин
Пароль
Забыли пароль?
Корзина
(пусто)



Мастер-класс по приготовлению ролла "Филадельфия"

Рецепт ролла Филадельфия в фотографиях

Сегодня я поделюсь с вами рецептом ролла "Филадельфия". Начинающему суши-мастеру этот ролл будет интересен в качестве практики приготовления роллов рисом наружу и очень удобен тем, что труднодоступн<


Приготовление инари-суши

приготовление суши

Самый простой в приготовлении вид суши – это инари. Судите сами: чтобы их сделать, не нужно уметь пользоваться бамбуковым ковриком макису или разделывать рыбу. Стоит добавить, что мешочки из соевого творога тофу (инари) продаются полностью готовыми к употреблению, их достаточно просто разморозить.

Эта и другие статьи в разделе "Вокруг суши"


Приготовление прессованных суши

приготовление ролла

Все ингредиенты для суши, которые вы любите, подойдут и для прессованных суши "осидзуси", которые легко готовятся с помощью ящичка оси-бако. Можно попробовать различные варианты: положить рыбу между слоями риса, а верх посыпать икрой летучей рыбы или кунжутом или, наоборот, нежный сыр «Филадельфия» добавить вместе с авокадо внутрь, а последним слоем – ломтики рыбы. Тогда у вас получатся вот такие яркие суши-кейки.

Эта и другие статьи в разделе "Вокруг суши"


Rambler's Top100 Лучшие проекты о Японии.
[ Главная | Как готовить | Рецепты | Доставка | Как нас найти | Школа Суши | Форум | Регистрация ]
Copyright © Суши-Мастер.Все права защищены.
Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только с письменного согласия администрации сайта.
При использовании - ссылка на Суши-Мастер обязательна.