Варено-мороженая толстая пшеничная лапша с высоким содержанием крахмала, очень удобна в использовании, так как достаточно опустить порцию в горячую воду на 20-50 секунгд, в зависимости о последующего использования. Японцы давно оценили прелесть свежей лапши, и с большим удовольствием используют варено-мороженую продукцию, чем сухую лапшу. Теперь и у нас есть возможность есть настоящий японский удон.
Лапша "удон" употребляется в супах, как составной компонент в сложных блюдах и как самостоятельное блюдо, обычно в жидком соусе, с добавлением различных приправ. Чаще всего лапша делается из пшеничной муки, но особые виды ее приготовляют и из других продуктов, в том числе бобовых.rn
Именно о пиале дымящегося супа с лапшой мечтает проголодавшийся японец. Работавший в Японии журналист Константин Преображенский так пишет об этом: «В странах Дальнего Востока нити лапши не режут на куски, как у нас. Полуметровые, длинные, их втягивают в рот целиком, со свистом и хлюпаньем, и при этом иногда мокрый от соуса кончик "удона" напоследок хлопает вас по щеке. Европейцам все это не очень нравится, и они, как правило, удон не едят. Зато сами японцы обойтись без него не могут... Эту их черту давно подметили хозяева авиакомпаний, развозящих японских туристов во все страны света. В любом транзитном аэропорту, куда должна прибыть группа японских туристов, истосковавшихся без привычной пищи после недельной разлуки с родиной, их ждут пиалы с дымящимся удоном.
Состав: пшеничная мука, вода, соль, крахмал.
Энергетическая ценность: 230Ккал/170гр. Пищевая ценность на 100гр.: жиры - 0, 6гр.,насыщенные жиры - , натрий - 160мг. углеводы - 27гр.
Страна-производитель: КНР
Упаковка: Уп/170 гр
(2-3 порции)
Температура хранения: от -15°C до -20°C
Cогласно статье 22 Федерального закона «О почтовой связи» этот товар
не доставляется по почте.
Товар сертифицирован и соответствует нормам ГОСТ. В соответствии с требованиями законодательства РФ, ко всему товару прилагается необходимый комплект документов.
Рецепты с использованием лапши удон
Суп из лапши с говядиной (НИКУ УДОН)
Лапша удон "Окаме"
