Аннотация к книге "Японская кухня : Хатояма Сэйго"
Чтобы по-настоящему узнать Японию, надо попробовать ее кухню. Кухня
отражает национальный характер, кулинарные предпочтения, отношение к
смене времен года, эстетический вкус, образ жизни японцев. В
предлагаемой книге широко представлены японские деликатесы и блюда,
начиная с популярных суси, тэмпуры и сукияки и заканчивая экзотическими
кушаньями. Уделяется внимание сладостям и напиткам, в особенности чаю,
играющему важнейшую роль в японской культурной традиции.Японская кухня
Автор Хатояма Сэйго автор
Раздел Иллюстрированный карманный путеводитель. Япония
Кол-во страниц 183
Габариты (мм.) 165x115x9
Вес (гр.) 120
Издательство М. ВОСТОК-ЗАПАД ООО, М. ИЗД-ВО "АСТ"
Год 2009
