Вы можете купить маринованный имбирь для суши в нашем магазине
В основном, маринованный имбирь выращивают и производят в Китае.
Маринованный корень имбиря помогает лучше прочувствовать в суши вкус каждого вида рыбы, и дает возможность понять своеобразие того или иного блюда. Богатый витаминами имбирь улучшает пищеварение, аппетит и придаёт рыбным и мясным блюдам оригинальный вкус.
В процессе производства он проходит многочисленные отбраковки. Лишь самое качественное сырьё пригодно для маринования. Учитывается и срок сбора имбиря, и количество проведенных сортировок. Безусловно, все это влияет и на окончательную цену продукта.
Для изготовления хрустящего и в меру острого маринованного имбиря для суши, должен использоваться лишь молодой урожай, собранный в августе. Такой имбирь менее острый на вкус. С более поздними урожаями имбирь приобретает большую остроту, его листья становятся ватными и дряблыми, «лепестки» не хрустят, а в самой структуре имбиря попадаются грубые волокна.
Имбирь должен состоять из достаточно крупных лепестков. Совсем маленькие лепестки имбиря необходимо удалять при производстве.
Масса:0,454
Состав:имбирь,вода,соль,уксусная
кислота,лимонная
кислота,сахарозаменитель,пищевой краситель
Белки:2,0г
жиры:1,0г
углеводы:18,0
пищевые
волокна:2,7г
Энергетическая ценность на 100г -80ккал
Страна-производитель: Китай
Упаковка: стекло 454 гр.
Температура хранения: от 1°C до +35°C
Товар сертифицирован и соответствует нормам ГОСТ. В соответствии с требованиями законодательства РФ, ко всему товару прилагается необходимый комплект документов.
