В основном, его выращивают и производят в Китае.
Маринованный корень имбиря помогает лучше прочувствовать в суши вкус
каждого вида рыбы, и дает возможность понять своеобразие того или иного
блюда. Богатый витаминами имбирь улучшает пищеварение, аппетит и
придаёт рыбным и мясным блюдам оригинальный вкус.
В процессе производства он проходит многочисленные отбраковки. Лишь
самое качественное сырьё пригодно для маринования. Учитывается и срок
сбора имбиря, и количество проведенных сортировок. Безусловно, все это
влияет и на окончательную цену продукта.
Для изготовления хрустящего и в меру острого имбиря, должен
использоваться лишь молодой урожай, собранный в августе. Такой имбирь
менее острый на вкус. С более поздними урожаями имбирь приобретает
большую остроту, его листья становятся ватными и дряблыми, «лепестки»
не хрустят, а в самой структуре попадаются грубые волокна.
Имбирь должен состоять из достаточно крупных лепестков. Совсем маленькие лепестки необходимо удалять при производстве.
Товар сертифицирован и соответствует нормам ГОСТ. В соответствии
с требованиями законодательства РФ, ко всему товару прилагается
необходимый комплект документов.
Страна-производитель: Китай
Упаковка: уп/пластик 10 грамм
Температура хранения: от +3°C до +25°C
