Тэцубин (tetsubin)
– это японский чайник с ручкой наверху, который используется для варки и
разлива горячей воды для питьевых целей, например, при приготовлении
чая. Поскольку в таком чайнике в воду неизбежно попадает железо, то воду
ценили как пищевой источник железа.
Чугунные
чайники были созданы в древнем Китае, позже они были приняты японцами в
Тэцубин. Чайник – это привлекательная и изящная посуда для
обслуживания. Произведены из особого очищенного чугуна, символизирующего
силу и единство. Внутренняя поверхность чайника, покрыта черной эмалью,
что предотвращает развитие ржавчины.
Рекомендации: 1. Не используйте ваш чугунный чайник для кипячения воды. Высокая температура может повредить внутри эмаль.
Однако вы можете держать чугунный чайник над свечой для медленного
разогрева содержимого, если вам это необходимо. 2. Лучше всего при
приготовлении чая использовать горячую, но не кипящую воду.
Инструкция по эксплуатации.
Чугунные заварные чайники были изобретены в древнем Китае.
Способ изготовления затем переняли японцы(как,впрочем,и многое
другое),развили его дальше и на свет появилсь чайники,как предметы
кустарного производства разного фунцционального назначения:для
повседневного пользования и художественно-декоративные.
У японцев они символизируют вечную силу и единство мира.
Традиция использования чугуна для заварных чайников сохранилась до
наших дней.Чугун подвергается специальной химической обработке в
процессе производства,во время которой из него удаляются все примеси и
загрязнения.
Затем изделия покрываются черной матовой эмалью,чтобы предохранять их
от появления ржавчины.
поскольку в чайник наливается кипяток,он способствует выведению и
обогощению воды ионами железа,который очень полезен человеческому организму.
Маленькие чайники используются только для сервировки чая.В них нельзя
кипятить воду.
Инструкция по эксплуатации:
Перед использованием прокипятите воду в чайнике и вылейте
её,чтобы подготовить чайник к дальнейшему использованию.
После каждого использования, чайник необходимо вымыть и вытереть
насухо, чтобы предотвратить возникновение ржавчины.
Мы не рекомендуем держать чай в чайнике круглосуточно.
В случае появления ржавчины, хотя это маловероятно, не
отчаивайтесь - чайник будет еще долго служить вам.
Удалите ржавчину мягкой щеткой, прокипятите в чайнике воду с
использованными пакетиками от чая или чайными листьями. Дубильная кислота
из чая входит в естественную реакцию с железом, в результате которой
образуется черная пленка, которая покроет поржавевший участок.
Образовавшаяся пленка будет препятствовать повторному появлению ржавчины.
Ржавчина, если она образовалась, не является токсичной, так что можете
пользоваться чайником, не опасаясь.
Храните чайник в сухом прохладном месте.
Чайник может быть использован и в качестве декоративного
предмета, который будет напоминать вам о причудах древней Японии и Китая.
Страна-производитель: Япония
Материал: Чугун
Размер: 300 мл.
